Kawa jest znana ogółowi społeczeństwa jako napój o działaniu pobudzającym, świetnie sprawdzającym się na rozpoczęcie dnia. Niewielu wie jednak, że ma również działanie prozdrowotne, mogące wpływać pozytywnie na organizm człowieka. Głównym powodem, dla którego kawa stała się znana na całym świecie jest wysoka zawartość kofeiny w ziarnach i wspomniane wcześniej działanie pobudzające. Nie jest to jej jedyne działanie jakie wykazuje, gdy przedostanie się do ludzkiego organizmu, choć dla większości osób najważniejsze. Pobudzenie następuje poprzez pobudzenie receptorów dopaminy, które stymulują ośrodkowy układ nerwowy oraz korę mózgową. Dzięki temu działaniu czujemy się bardziej pobudzeni, bardziej sprawni pod kątem fizycznym i gotowi na trudy dnia codziennego. Picie kawy jest wskazane przez osoby pracujące umysłowo. Podnosi ona koncentrację oraz możliwy czas skupienia, poprawia pamięć i zwiększa zdolność do logicznego łączenia faktów.
Korzystne działanie kofeiny
Kofeina poza działaniem stymulującym odgrywa ważną rolę w procesach metabolicznych. Jest w stanie uregulować rozkład tłuszczów czy wspomóc glikogenolizę w mięśniach. Przyśpiesza przemianę materii i stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Często stosowana jest jako środek leczniczy w bólach migrenowych. Kawa rozszerza światło naczyń krwionośnych, co ułatwia przepływ krwi i skutkuje zmniejszeniem bólu i rozluźnieniem. Znana jest również astmatykom jako środek ułatwiający oddychanie. Kofeina była stosowana jako jeden z pierwszych leków na to schorzenie, które zmniejszało częstotliwość ataków. Kawa, podobnie jak herbata, zawiera polifenole. Są to związki, które odpowiedzialne są za wyśmienity smak oraz zapach napoju. Mają też działania na organizm człowieka. Pozwalają one zwalczać wolne rodniki czy też działać przeciwoksydacyjnie. Związki polifenolowe zawarte w kawie są w stanie zmniejszać problemy z miażdżycą, hamując proces powstawania blaszek. Na tym nie koniec pozytywnych działań jakie może wywołać kawa.
 |
| Ziarenka czarnej kawy (sxc.hu) |
Kawa dobra na wszystko
Z ważniejszych można wymienić istotny wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2, nowotworów (jelita grubego, skóry, prostaty), choroby Alzheimera, choroby Parkinsona, kamicy żółciowej czy też marskości wątroby. Pijąc kawę musimy zachować umiar – zbyt duże ilości w ciągu dnia mogą powodować problemy. Nie zapominajmy również o smaku i aromacie świeżo parzonej kawy. Nie oszukujmy się – większość osób sięga po ten napój właśnie dla czystej przyjemności picia, a nie z powodu możliwych działań wpływających na nasz organizm. Obecnie na naszym rynku możemy spotkać się z wieloma gatunkami kawy pochodzącymi z najróżniejszych zakątków świata. Dodatkowo mamy możliwość wyboru pomiędzy kawami parzonymi, rozpuszczalnymi, kapsułkowymi, aromatyzowanymi czy naturalnymi. Każdy smakosz będzie mógł znaleźć coś dla siebie – warto zajrzeć do sklepu SzlachetnySmak i zdecydować się na jeden z tamtejszych wyrobów. Będziemy mogli wybierać spośród kilkudziesięciu różnych gatunków kawy. To prawdziwa gratka dla smakoszy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz